גומי ניטריל הוא חומר פולימרי סינתטי המשולב יחד מאקרילוניטריל ובוטדיאן. הביצועים שלו תלויים בתכולת האקרילוניטריל שלו-תכולה גבוהה יותר מביאה לעמידות חזקה יותר לשמנים, ממיסים, חומצות ואלקליות, אך גמישות מופחתת מעט. כפפות ניטריל טיפוסיות רפואיות/תעשייתיות מכילות בדרך כלל 33%-41% אקרילוניטריל, מה שמייצר איזון מושלם בין הגנה להתאמה.
מבנה מולקולרי זה דוחה באופן טבעי חומרים לא-קוטביים (כגון שמן מנוע, סולר ואלכוהול), תוך שהוא מספק עמידות יציבה לחומצות חלשות ולאלקליות. בניגוד ללטקס, הוא אינו נוטה לגרום לאלרגיות, ובניגוד ל-PVC הוא אינו נוטה בקלות להתקשות ולהיסדק. לכן, הוא נמצא בשימוש נרחב בתרחישים שונים כגון מגע עם מזון, סדנאות רכב, מעבדות וניקיון וחיטוי, מה שהופך אותו לבחירה רציונלית שמאזנת בין בטיחות, היגיינה וזריזות תפעולית.
השתמשתי בכפפות רבות בעבר. הדקים נקרעים בקלות, כפפות לטקס גורמות לידיים מגרדות לאחר לבישה ממושכת, וכפפות PVC הן מחניקות וחלקלקות... עד שעברתי לכפפות הניטריל הכחולות והמעובות הללו, תחושת המישוש בקצות האצבעות שלי נשארה ברורה. ברגים לא החליקו, ובעת הסרת מסנן השמן לא חדרו כתמי שמן. הם התקלפו בקלות לאחר שטיפת הידיים שלי, לא השאירו שאריות דבק. באפייה לבשתי אותם תוך כדי לישה של בצק ומחלק רטבים, ולא היה דביקות או ריח לאורך כל התהליך.
